top of page
Cust'O Menu
Starters
Bordje pekelharing met augurkjes en groene kruiden
€ 10,50
Spaanse tapas Serrano/Lomo/Chorizo met zongedroogde tomaten
€ 19,50
Voorgerechten
Zes holle oesters
€ 22
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette en rucola
€ 21
"Gravad lax" Scandinavisch gemarineerde zalm met aromatenvinaigrette en groene tuinkruiden
€ 23
Artisanale garnaalkroketten met gefrituurde peterselie (2 stuks)
€ 20
Artisanale kaaskroketten met Parmezaan kaas
€ 18
Huisgemaakte bouillabaisse kroketten, gefrituurde peterselie en rouille
€ 19
Kommetje bouillabaisse met rouille en broodkorstjes
€ 17,50
Hoofdgerechten
VleesgerechtenSteak tartaar "Natuur" met remoulade van knolselder
€ 29
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette en rucola
€ 26
Rundersteak aloyau natuur 280 gr
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
€ 29
Angus Ribeye Ierland natuur 350 gr
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
€ 38
Gestoofde varkenswangetjes met bruin bier op Vlaamse wijze
€ 29
Hoofdgerechten
Visgerechten"Gravad lax" Scandinavisch gemarineerde zalm met aromatenvinaigrette en groene tuinkruiden
€ 28
Lijngevangen zeebaarsfilets "Meunière" dûchesse aardappelen
€ 35
Rouget Barbet filets op en bedje van lintpasta, tomatencoulis met olijfolie extra vierge
€ 32
Gegrilde scampi's op spies, rijk slaatje
€ 26
Scampi's diabolique met basmati rijst
€ 27
Specialiteit
Bord Bouillabaisse
Bord Bouillabaisse, u aangeboden naargelang de verse visvangst met schaal-en schelpdieren, vergezeld van rouille en broodkorstjes
€ 36
Bouillabaisse geserveerd aan tafel in marmiet
Bouillabaisse geserveerd aan tafel in marmiet, u aangeboden naargelang de verse visvangst met schaal-en schelpdieren, vergezeld van rouille en broodkorstjes
Met halve kreeft op bestelling per 2 personen
Sup. €(dagprijs)
€ 42
Stone Grill "Festival"
Rundersteak en Ierse Ribey (300gr/pers) geserveeerd aan tafel op Stone Grill met verse frietjes, 3 koude sausjes en slaatje.
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
€ 36
Nagerechten
Huisgemaakte chocomousse
€ 11
Crema Catalana geparfumeerd met Grand Marnier
€ 11
Dame blanche
€ 11
Coupe brésilienne
€ 11
Coupe advocaat
€ 12
kolonel
€ 11
bottom of page