top of page
Cust'O Menu
Starters
Bordje pekelharing met augurkjes en groene kruiden
10,50 €
Spaanse tapas Serrano/Lomo/Chorizo met zongedroogde tomaten
19,50 €
Voorgerechten
Zes holle oesters
22 €
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette en rucola
21 €
"Gravad lax" Scandinavisch gemarineerde zalm met aromatenvinaigrette en groene tuinkruiden
23 €
Artisanale garnaalkroketten met gefrituurde peterselie (2 stuks)
20 €
Artisanale kaaskroketten met Parmezaan kaas
18 €
Huisgemaakte bouillabaisse kroketten, gefrituurde peterselie en rouille
19 €
Kommetje bouillabaisse met rouille en broodkorstjes
17,50 €
Hoofdgerechten
VleesgerechtenSteak tartaar "Natuur" met remoulade van knolselder
29 €
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette en rucola
26 €
Rundersteak aloyau natuur 280 gr
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
29 €
Angus Ribeye Ierland natuur 350 gr
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
38 €
Gestoofde varkenswangetjes met bruin bier op Vlaamse wijze
29 €
Hoofdgerechten
Visgerechten"Gravad lax" Scandinavisch gemarineerde zalm met aromatenvinaigrette en groene tuinkruiden
28 €
Lijngevangen zeebaarsfilets "Meunière" dûchesse aardappelen
35 €
Rouget Barbet filets op en bedje van lintpasta, tomatencoulis met olijfolie extra vierge
32 €
Gegrilde scampi's op spies, rijk slaatje
26 €
Scampi's diabolique met basmati rijst
27 €
Specialiteit
Bord Bouillabaisse
Bord Bouillabaisse, u aangeboden naargelang de verse visvangst met schaal-en schelpdieren, vergezeld van rouille en broodkorstjes
36 €
Bouillabaisse geserveerd aan tafel in marmiet
Bouillabaisse geserveerd aan tafel in marmiet, u aangeboden naargelang de verse visvangst met schaal-en schelpdieren, vergezeld van rouille en broodkorstjes
Met halve kreeft op bestelling per 2 personen
Sup. €(dagprijs)
42 €
Stone Grill "Festival"
Rundersteak en Ierse Ribey (300gr/pers) geserveeerd aan tafel op Stone Grill met verse frietjes, 3 koude sausjes en slaatje.
Supplement saus : béarnaise, peper of champignons +4,00€
36 €
Nagerechten
Huisgemaakte chocomousse
11 €
Crema Catalana geparfumeerd met Grand Marnier
11 €
Dame blanche
11 €
Coupe brésilienne
11 €
Coupe advocaat
12 €
kolonel
11 €
bottom of page